工具/材料
自己愛吃的蔬菜與麻辣燙,麻椒,郫縣豆瓣醬,醬油,蠔油,白糖,鹽,雞精,辣椒油,蒜
操作方法
首先我們準備一些自己愛吃的蔬菜與麻辣燙,清洗乾淨備用
然後我們起鍋燒水,水開放入麻辣燙煮兩分鐘,再把蔬菜放進去煮兩分鐘關火,撈出瀝乾水分備用
接着我們在鍋中放入少許油,放入麻椒,爆香以後撈出扔掉,再放入適量的郫縣豆瓣醬,醬油,蠔油,白糖
然後我們再把煮好的蔬菜與麻辣燙一起放入鍋中,加入少許鹽,雞精調味,再放入一勺辣椒油,適量的蒜末,翻炒均勻關火
最後出鍋裝盤,美味的家庭版麻辣香鍋就製作完成啦!