新鮮的小蝦，用白糖和醋炒成糖醋蝦，酸酸甜甜，特別好吃，下面就分享一下炒糖醋小蝦的做法。 工具/材料 食用油、蝦、蔥、姜、白糖、醋、鹽 操作方法 將小蝦洗淨，如果家裏的小孩也吃，就把蝦槍剪掉，以免扎到孩子嘴。然後把蔥切成小段，姜切成末。 鍋中坐油，燒熱後，放入蔥姜熗鍋。 將小蝦全部倒入鍋中翻炒均勻，炒至所有的小蝦顏色變紅。 在鍋中加入鹽、白糖、醋，然後用鏟子把所有食材翻炒均勻，蝦炒熟後，就可以出鍋了，這道菜，有蝦的香味，還有酸甜味，非常好吃。
