蒜泥豆角怎麼做

豆角是一種常見的食材，做法也很多，口感也很棒的，今天給大家介紹一下蒜泥豆角的做法。

操作方法

（01）大蒜頭剝去外殼打成蒜泥備用

（02）長豆洗淨去筋切成段備用

（03）放入鹽水中浸泡一兩小時

（04）然後撈出放入開水中煮好片刻，調入適量的鹽，煮至熟了關火撈出瀝乾水分備用

（05）取小碗調入適量米醋，糖，鹽，生抽調成汁

（06）最後把調好的汁和蒜泥倒在豆角上，倒上香油攪拌均勻即可

特別提示

豆角一定要煮熟食用。