蒜泥炒長豆是一道非常美味的家常素菜,做法和食材都很簡單,下面分享它的做法與步驟給大家參考。 工具/材料 豆角400克,蒜泥適量。 操作方法 首先把青豆清洗乾淨,然後撈上籃子瀝乾水份。 開火下油,然後放蒜泥進去爆出味來。 放長豆進去,加適量的鹽爆炒至長豆變成焦黃色,最後加幾粒味精翻炒均勻,熄火。 然後鏟上碟子,非常美味的蒜泥長豆就做好了。