番茄營養價值非常豐富,用瘦肉搭配番茄做一道家常菜,酸酸甜甜的,即營養又好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)瘦肉、番茄準備好。(02)把番茄切成片。(03)瘦肉切片,加適量的鹽、薑蓉,1勺生抽。(04)1勺料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油,放蒜米進去爆香。(06)瘦肉下鍋,大火翻炒一下。(07)下番茄進去加適量的鹽翻炒一下,蓋上蓋子燜3分鐘左右。(08)打開蓋子翻炒一下上碟。