超市買了一條鹹大馬哈魚,大馬哈魚營養豐富,肉質鮮美,就做清蒸大馬哈魚了。操作方法(01)鹹大馬哈魚放入水中洗淨,收拾乾淨切塊,放入小盆中。(02)香菜洗淨切段。(03)蔥洗淨切段,姜洗淨切片。(04)蔥,姜放入魚塊上,撒上五香粉,倒入料酒,生抽,味素。(05)放入蒸鍋,中火燒開,蒸15分鐘。(06)蒸好的魚塊拿出來,擺放在盤中,撒上香菜,清蒸大馬哈魚就做好了。