大白菜燉豆腐,豆腐滑嫩,白菜入口即化,湯汁濃白鮮美,對於喜歡喝湯和肉食者而言都是一道不錯的佳餚!今天我們就來看看是如何做的吧!操作方法(01)將白菜洗淨切條,豆腐洗淨切塊,肉切片、薑切片、蔥切段;(02)熱鍋裏下油,油熱之後,將蔥姜放入爆香;(03)放五花肉炒至肉變色,加入五香粉、料酒、醬油翻炒均勻;(04)加入白菜炒至微軟;(05)加一小碗水和豆腐,加鹽,用大火將水燒開然後轉至中小火煮15分鐘;(06)等到白菜變軟了就 可以出鍋了!