涼拌黃瓜是一道常見的家常菜,今天給大家介紹一種超級簡單的方法。操作方法(01)取新鮮的黃瓜洗淨備用(02)黃瓜去頭尾,切成長塊狀(03)然後把黃瓜放在案板上拍碎,放入碗中加入適量的鹽和味精進行醃製(04)大蒜切末備用(05)把醃製好的黃瓜撈出瀝乾水分放入碗中(06)碗中加入生抽,醋和糖攪拌均勻(07)把蒜末放在黃瓜上,澆上糖醋汁,鍋中燒熱油淋上即可