從超市裏買來小雞腿,自己在家做着吃,乾淨又美味,下面就分享一下家常小雞腿的做法。 工具/材料 小雞腿,食用油,蔥,姜,大料,白糖,醬油,鹽 操作方法 將小雞腿清洗乾淨,將蔥切成段,姜切成片,再準備少許大料。 鍋中放入適量食用油,將小雞腿放入鍋中,煎至金黃色,撈出。 鍋中餘油中放入蔥、姜、大料爆香,將小雞腿放入鍋中,倒入醬油、鹽、白糖,再加入清水,沒過小雞腿。 大火燒開後,轉成小火燉,直到用筷子扎小雞腿上的肉,感覺很爛時,就可以出鍋了,顏色漂亮,還特別好吃。