小青菜雖是一種常見食物，卻含有豐富的維生素，今天我們就來給大家介紹一下好吃的炒小青菜的做法操作方法（01）首先我們把小青菜擇好，然後用清水泡半小時，然後撈出用請求洗淨備用（02）取適量的大蒜頭洗淨後，然後剁成蒜泥備用（03）鍋中放入適量的油燒至鍋中冒煙（04）然後把青菜倒入鍋中用鏟子快速翻炒，火候要控制在大火（05）調入適量的鹽和味精翻炒均勻，最後放入適量蒜末炒勻後即可出鍋
