工具/材料
鵝肉一邊,薑片適量,生抽3勺,料酒2勺,香菜適量。
操作方法
把鵝肉斬成一塊塊。
加適量的鹽、薑片。
加3勺生抽、2勺料酒醃製十幾分鍾。
開火下油,把醃好的鵝肉放到鍋裏翻炒1分鐘。
然後加水,水量要淹沒過鵝肉。
蓋上鍋蓋,大火煮沸轉小火,燜1小時。
然後把食材搬到小鍋裏。
然後再繼續燜倒水份差不多幹完就可以了。
撒點香菜在上,香噴噴的幹鍋鵝肉就做好了。
工具/材料
鵝肉一邊,薑片適量,生抽3勺,料酒2勺,香菜適量。
操作方法
把鵝肉斬成一塊塊。
加適量的鹽、薑片。
加3勺生抽、2勺料酒醃製十幾分鍾。
開火下油,把醃好的鵝肉放到鍋裏翻炒1分鐘。
然後加水,水量要淹沒過鵝肉。
蓋上鍋蓋,大火煮沸轉小火,燜1小時。
然後把食材搬到小鍋裏。
然後再繼續燜倒水份差不多幹完就可以了。
撒點香菜在上,香噴噴的幹鍋鵝肉就做好了。