甘葛是公認的保健食品,具有降血壓、血脂、血糖的功效,用甘葛搭配瘦肉煲湯,做出來的成品甘甜美味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料 甘葛400克,瘦肉400克,黃精150克,紅棗、枸杞各10克,1勺料酒。 操作方法 首先把甘葛去皮,然後切成小方塊。 瘦肉清洗乾淨也切成小塊。 黃精、紅棗、枸杞準備好。 把全部食材放進鍋裏。 加水、鹽、料酒,水量要沒過食材多出2節手指。 蓋上蓋子小火燉爆2個小時左右。 非常美味的甘葛煲瘦肉湯就做好了。