醬醃黃瓜,脆爽可口,味道鮮美,是一道絕佳的下飯菜,下面分享一下醬醃黃瓜的具體做法。操作方法(01)首先,將鮮嫩的黃瓜洗淨,然後,切成條狀,放入盆中(02)往盆中加入適量的鹽、香料、醬油、白糖、辣椒、茴香,用筷子將其上下拌均勻。(03)然後,將其封好口,醃製個五至七天,即可將黃瓜醃製好。五至七天後,將醃製好的黃瓜盛出適量於盤中。(04)然後,放入少許香菜、花生碎或芝麻,再滴入適量的芝麻油,即可食用