相關雞酒的科普知識

黃酒雞是除了豬肚煲雞之外我最愛的滋補菜餚。黃酒雞關鍵是酒要好，媽媽釀的老黃酒，芳香醇厚，帶有甜味，冰着喝也超讚。操作方法（01）土雞洗淨切塊，姜洗淨拍碎（這是自家種的姜我就沒去皮了）。（02）放少許油熱鍋（油不用太多，因爲雞肉本身...

開雞尾酒瓶蓋有很多種方法，下面小編就給你總結幾種開瓶蓋的方法。操作方法最簡單的開瓶蓋的方法就是擁有一個開瓶器，擁有一個開瓶器可以直接開雞尾酒瓶蓋。如果沒有開瓶器的話可以用牙齒咬開，但是牙齒不好的千萬別用此方...

大家平時去酒吧的時候喜歡點什麼樣的雞尾酒喝呢？很多人表示不大清楚各類型雞尾酒的做法，也不知道適不適合自己喝，沒關係，今天爲你介紹酒吧裏最常見也最受歡迎的幾種雞尾酒。操作方法（01）長島冰茶一聽名字不要跟謝耳朵一樣覺...

簡要回答雞尾酒容易醉。雞尾酒其實是有高低度數，不同的酒摻和在一起，人們的酒量要是不太好的話，喝完雞尾酒之後直接就會醉酒，而且還會產生衆多的問題。雞尾酒的製作方式。很多人選擇去酒吧喝雞尾酒時，會根據自己的口感挑選...

人們都愛喝啤酒，也愛吃雞翅，但是這兩個放在一起是什麼味道呢？讓我們來聊一下啤酒雞翅的做法。操作方法（01）將蔥、姜、蒜清洗乾淨後切好。（02）將準備好的雞翅中加入料酒、醬油、薑末、鹽進行醃製。（03）鍋中倒入適量植物油，燒好後...

相信很多看過電視劇裏瀟灑的調酒師調出的一杯杯色彩豔麗的雞尾酒都會心動吧，其實調酒沒有我們想象中那麼難，基本的雞尾酒我們自己在家裏都可以製作。那麼，今天我就來教大家調製基本的雞尾酒。操作方法（01）選擇一種烈酒來做...

[導讀]雞尾酒是朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等基酒與一些果汁、牛奶、咖啡、雪碧、蘇打水等輔助原料調和成的酒。看起來很簡單嗎？其實不然，也是有很多技巧的喲。接下來我們就一起雞尾酒製做方法備原料雞尾酒的...

縮印版牛津英語詞典是這麼定義雞尾酒的：烈性酒與其他輔助材料（譬如果汁等）混合而成的酒精型飲料。通過一頁簡單的製作說明，往往很難說清調製不同類型雞尾酒的方法，而本文將指導你如何調製基本的酒精飲料，所以當你下次需要匆...

RIO雞尾酒是一種品牌爲rio的雞尾酒，主要製作配料有：果汁、白蘭地、朗姆酒等，其酒精濃度只有4%vol，也就是275毫升裏面只有大概11毫升的酒精。rio雞尾酒因爲其顏色亮麗，口感好，備受時下不少年輕人的青睞。對於很多年輕人來說，r...

想要入門雞尾酒，那必須先要了解一下這些基酒。操作方法（01）金酒。又被叫做琴酒，又或者叫做杜松子酒。是用杜松子、藥草、小麥釀成的酒。（02）伏特加。具有純淨的特性，無色透明，大部分都沒有澀味，是一種提高酒精度的酒。可隨意兌...

雞肉是我們一種常見的肉類食品，今天給大家帶來一道風味獨特的啤酒雞的做法。操作方法（01）首先把雞剁成小塊備用，大小均等（02）然後把雞倒入鍋中焯一次水後撈出自己好備用，準備一瓶啤酒，蔥姜切絲備用，在準備適量的幹辣椒和八角（03...

工具/材料雞蛋幾個，酒糟適量，紅棗幾個，枸杞幾顆操作方法首先把紅棗枸杞都洗乾淨，加水放入鍋中，等待煮開燒開以後，取適量的酒糟，放入鍋中，慢慢攪拌，接着等過一會再開起來之後，就打幾個雞蛋下鍋，適量即可，等雞蛋差不多成形，再輕輕地...

在南方，產婦在產下寶寶後都要吃一碗酒糟雞蛋糖水面，接下來小編就來教大家怎麼做酒糟雞蛋糖水面。請看下文。操作方法（01）準備兩個蛋，將蛋打散備用。（02）將鍋洗淨，鍋中裝入適量的清水，將面放進去，大火煮。（03）待鍋裏的水沸騰後，將面...

啤酒雞是最常見的家常菜之一，特點鮮味濃郁，雞肉香嫩，雞湯醉人。怎麼製作啤酒雞？操作方法（01）將所有材料備齊。（02）鍋中燒水，下薑片和雞肉，料酒，焯水。（03）水燒開後等雞肉變白，撈出瀝乾。（04）鍋中下油，下八角桂皮和花椒，再下幹辣椒煸香後...

大家有沒有吃過米酒煮雞蛋？那麼，大家知道是怎麼做的嗎？操作方法（01）先將鍋中倒入足夠的水，燒開。（02）將雞蛋打在開水中。（03）煮幾分鐘後，加入米酒。可以適量放一些糖。（04）然後在煮一會兒，關火，盛出。...

雞肉是家常肉了，尤其是炸雞腿，色香味俱全，舔手指就最適合不過了，用啤酒做菜可以去腥。保持嫩度。第一有酒精作用，第二因爲多二氧化碳，沸點低了，所以熱度低一點，肉就嫩一點。用啤酒炸雞，雞肉肉鮮嫩可口，味道也非常的純正。操作方...

雞尾酒逐漸受到年親人的喜愛，那麼雞尾酒的口感如何，好不好喝呢？操作方法（01）RIO雞尾可直接飲用。（02）酒精濃度只有4%，很少喝醉，但是RIO雞尾酒有後勁，不宜喝太多。（03）是果汁加烈酒調製而成，果味更強烈一點。（04）口味款式有，藍玫瑰、青...

雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作爲基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果...

一聽到。“藍色夏威夷”給人的感覺酒如其名，洋溢着熱帶風情，見到它就會讓人不禁聯想到常夏之島——夏威夷的陽光、海灘、浪涌，滿滿浮現眼前。而且對於不喝酒的人來說，“藍色夏威夷”在製造情調之外，也不會帶來醉酒的尷尬和...

啤酒雞蛋很是美味，做法也是超簡單的，今天我們來學習一下吧。操作方法（01）雞蛋洗淨後隨涼水下鍋，放入適量的鹽煮熟後撈出放在涼水中冷卻片刻（02）把雞蛋的外殼剝去（03）在雞蛋上打上刀口方便入味（04）準備好大料備用（05）把雞蛋放入油鍋...

雞肉比較嫩，比較易熟，可以用炒的，也可以用燉的。今天小編給大家介紹一道啤酒雞，希望大家能喜歡。操作方法（01）雞通常我們都是買現殺的，也有冰凍的雞；雞買回來如果沒有及時煮，可以放到冰箱冷凍保存；將雞先解凍，然後清洗乾淨，切成小...

在形形色色的雞尾酒名字中，有一款叫做“調酒師”Bartender。在國內酒吧它的名氣並不高，但名氣不高不代表着它的口味也就一般。由於它原料構成的特殊性，賦予了它極具層次感和多樣化口味的特點。下面我就爲大家分享下“調...

每年過年家裏都會煮酒釀雞蛋，吃起來嘴裏甜甜蜜蜜，心裏也甜甜蜜蜜！今年的酒釀雞蛋是我煮的，不是我吹牛，味道真的很好哦！先來張照片，誘惑一下吧，(*^__^*)嘻嘻……步驟/方法（01）酒釀（02）雞蛋打散（03）枸杞桂圓泡一會（04）酒釀加水，煮開（05）加...

苦澀藥水的華麗轉型——金湯力Gin&Tonic，18、19世紀瘧疾正在印度半島上肆虐，當時人們發現奎寧可以預防和治療這個可怕的疾病。然而，奎寧味道極苦澀，爲了改善口感，則發明了奎寧兌水再加上糖、青檸檬和金酒一起喝下的服...

雞尾酒是一種調酒，味道豐富，下面教你在家調製簡單雞尾酒。操作方法（01）準備好材料，足夠多的冰塊，把薄荷葉放在杯中，加白糖混合，過濾出薄荷葉渣。（02）擠青檸檬汁到杯子裏。（03）加白朗姆酒，酒量不好的別加太多，稍微攪拌一下。（04）加冰塊...