相關雞蛋的科普知識

雞蛋有假有真，當然吃假雞蛋的危害會很大的，那如何鑑別加雞蛋呢？操作方法（01）都知道雞蛋的蛋黃和蛋清是分開的，但又連在一塊兒的，且蛋清會有很強的粘性，如果蛋清像水一樣的清，沒有絲毫的粘性，那就沒得說，肯定假的啦，說不定還壞了。...

我們常見的笨雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別呢？別擔憂，小編爲您解決困擾！操作方法（01）大小差別和顏色差別:笨雞蛋比普通雞蛋要小，而且笨雞蛋的顏色差別很大，有白的有紅一點的，而普通雞蛋顏色沒多大區別，基本都是偏紅的（02）口感差...

每晚5分鐘，用1個小實驗學1個小知識，帶着孩子探索新世界！操作方法（01）首先我們準備一個雞蛋和兩卷膠帶，像上圖這樣，用膠帶將雞蛋套住。這個步驟很關鍵，一定要放平整了，不然很容易弄碎雞蛋哦~（02）接着，你可以在膠帶上面放置重物，一件...

雞蛋是我們生活中很常見的材料，很多人也喜歡吃雞蛋，因爲雞蛋的營養很豐富，除此之外，你還知道雞蛋如何美容嗎？這個美容方法很多人都不知道哦！下面小編就爲你演繹雞蛋美容法，它美白、祛斑、去皺等，雞蛋真的是全身都是寶呢！操作方...

雞蛋卷，有營養又美味，寒冷的冬天最佳選擇！操作方法（01）將所需的材料準備好，雞蛋3個，椰絲和沙拉適量（02）將雞蛋打入碗中，一定要新鮮的雞蛋（03）倒入沙拉醬，適量即可，根據自己的口味（04）再倒入椰絲，鹽，拌勻，儘量讓其融合在一起（05）將油倒入鍋，...

土雞蛋在很多人眼中都比洋雞蛋更有營養，而價格也是比洋雞蛋貴很多的，但實際上土雞蛋會比洋雞蛋更加有營養嗎？這裏從幾個方面給大家分析一下，希望對大家有所幫助。操作方法（01）從營養含量分析。如果只是單純從營養物質含量來...

雞蛋娃娃的家裏有四口人，戴着眼鏡的爸爸、卷頭髮的媽媽，梳着小辮的姐姐和一個還是小嬰兒的小弟弟。做雞蛋娃娃，用彩筆畫出爸爸、媽媽和姐姐的臉，再用多股的繩子給姐姐做兩個可愛的小辮子，用塑料盒蓋當他們的飯桌，用彩泥捏他...

操作方法（01）1.  土豆雞蛋餅食材。2.  首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。3.  然後在放入麪粉和鹽拌勻。4.  平底鍋熱了倒入橄欖油少許。5.  雞蛋倒入一滴紹酒打散。6.  等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。7....

紅雞蛋寓意吉祥，是一種婚慶祈子的風俗食品，一般家有喜事時便會向親友分發染紅的雞蛋，那麼你知道紅雞蛋是怎麼做的嗎？操作方法（01）準備好需要的雞蛋，帶殼清洗乾淨。（02）鍋內放適量清水，將雞蛋和紅曲米一起放入煮熟。（03）待雞蛋變紅...

角瓜有很多種吃飯，也可以當作餡料包餃子，今天給大家介紹一種角瓜雞蛋餃子。操作方法（01）先準備好原材料，雞蛋和角瓜（02）麪粉中加入適量的水攪拌均勻（03）用手揉搓成光滑的麪糰備用（04）把角瓜洗淨擦成絲備用（05）雞蛋打開攪拌成蛋液（06...

今天介紹一下，海帶雞蛋湯的做法操作方法（01）首先把海帶讓人水中浸泡（02）熱油鍋，海帶放入鍋中翻炒（03）炒好的海帶放入鍋中（04）加入水煮開（05）打三個雞蛋，用筷子打散（06）水開以後倒入雞蛋（07）用筷子攪拌（08）放入少量的定分鹽等（09）鍋開以後就...

紅糖雞蛋是對婦女月經順暢有很好幫助的養生食品，活絡氣血，加快血液循環。怎麼製作紅糖雞蛋？操作方法（01）準備好雞蛋，紅棗，紅糖。（02）先把雞蛋中火煮5分鐘，燜一會兒。（03）將煮好的雞蛋放入涼水中浸泡後方便剝皮。（04）鍋內加適量的水，...

雞蛋麪膜可以使皮膚變得有彈性更柔潤，還有除皺的功能，蛋清中所含的全部氨基酸爲完全蛋白質，搜索含的泛酸煙酸都具有防止皮膚粗糙消除皺紋的功效。雞蛋麪膜的做法多種多樣。這裏就選幾樣，跟大家一起分享。操作方法（01）白酒雞...

黃瓜炒雞蛋這道菜很多人都會做，但是也需要掌握火候和鹹淡，才能做得好吃不腥，下面就開始做一盤黃瓜炒雞蛋，因爲黃瓜和雞蛋在一起混炒的時間越長，炒出的菜越腥，所以下面採取分別放鹽，各自炒熟，最後短暫混合炒的辦法，使黃瓜和雞蛋...

疙瘩湯，估計北方的朋友會經常吃吧？我是南方人，平時吃疙瘩湯還真挺難得。這是上週拍片的時候，編導要求做的一個湯，錄製節目前我上網做了做功課，參考了網上好幾個疙瘩湯的方法，選了比較適合在家庭製作的麪疙瘩做法，自己先在家試...

紫菜玉米雞蛋湯，做法很簡單，而且非常鮮甜好吃。操作方法（01）首先要選擇甜嫩的玉米，用指甲釘玉米粒會出漿的就是嫩玉米。（02）紫菜要水泡洗一下，雞蛋打散加點鹽搞均勻。（03）放大半盤的水到鍋里加薑蓉，開火煮沸。（04）煮沸後倒玉米下去...

鹹雞蛋又叫醃雞蛋，是城鄉民衆愛吃的食物，但其醃製方法大有講究，醃製得法，風味更好。操作方法（01）主要材料：56度二鍋頭，雞蛋或鴨蛋，鹽，保鮮膜。（02）用白酒將蛋外殼洗淨備用。（03）用小厚碗把白酒和鹽分別盛好。（04）將蛋放入白酒碗，使蛋殼...

青椒甘甜味美，而且富含維生素，適當吃一些對身體好。今天小編給大家分享一下雞蛋火腿腸炒青椒的家常做法。操作方法（01）配菜的準備：取3-4個蒜頭，壓碎，去膜，清洗一下；取1根紅辣椒，清洗乾淨，切成段；取1小塊姜，去皮，清洗一下，切成薑絲；（02）...

韭菜雞蛋餡餅操作方法（01）麪粉里加少許鹽拌勻。（02）加溫水和成光滑的麪糰，蓋上溼布餳半個小時左右。（03）雞蛋打散成蛋液。（04）熱鍋熱油，倒入蛋液，用筷子劃散，炒成蛋花。（05）韭菜擇洗乾淨，切碎備用。（06）取1小把蝦皮洗淨後入乾淨的平底...

食用醋，是營養專家推薦的好食材，這幾年也興起了多種醋泡食品，醋泡黑豆，醋泡花生，醋泡姜，醋泡黑豆等等，還有醋泡雞蛋，很多人也嘗試做過，說起來也是很不錯的保健食物，最起碼，自己親手做的自己吃的放心啊。它的好處也不少呢。操作方...

一隻小小的雞蛋，卻蘊含着祛斑美容的大力量，我們來學學怎樣用雞蛋美白祛斑吧。希望通過介紹，能給大家帶去幫助。操作方法（01）醋蛋液取新鮮雞蛋一枚，洗淨揩乾，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解於醋液中之後，取一小湯...

雞蛋炒黃瓜片是一道清脆可口的家常菜，食材好備，操作也簡單，近來養生學都說黃瓜的好處多多，養生又美容，所以雞蛋炒黃瓜成了大家喜愛的家常菜。操作方法（01）先把黃瓜切成段，再切成薄片，上餐還留下少量胡蘿蔔，也切成片一起炒。（02）把...

你是不是想學習不倒翁的做法？下面我們就一起來看看雞蛋不倒翁是怎麼製作的吧。操作方法（01）拿出一個生雞蛋，用筷子在它的的頂部開一個小小的孔，記住，不能太大哦，把裏面的蛋液倒進碗裏。（02）用水把雞蛋殼內部清洗乾淨。（03）待雞蛋...

烏雞肉的營養十分的豐富，因此，烏雞蛋的營養價值也是很高的。下面我們來看看烏雞蛋是什麼顏色?烏雞蛋蛋黃是什麼顏色?烏雞蛋是什麼顏色烏雞蛋與普通雞蛋顏色一樣，白色或者褐色雞蛋的顏色：主要爲白、褐色，少數爲綠色(少數雞...

對於上班族們來說，好好吃個午餐似乎成了奢侈的事情。今日爲大家獻上簡單易學的蔥花雞蛋餅的家常做法。蔥花兒雞蛋餅非常快手，亦飯亦菜，碳水化合物優質蛋白都有了，再配個小菜就能開動咯。這次的蛋餅用的土雞蛋，成品黃澄澄的...