相關酸辣的科普知識

簡要回答豬肉作爲我們日常生活中的主要食材之一，其吃法和搭配方法也是千變萬化。今天，我將爲大家分享一道好吃簡單的豬肉家常菜，那就是【酸湯肉片】。搭配一道開胃的【番茄酸辣】，這道菜餚營養美味，絕對是值得一試的。需要...

對於四川人來說，吃一些白味的菜的時候，就喜歡自家調製一份蘸水，來讓菜更具有酸辣的口感，下面教你如何調製酸辣蘸水。酸辣蘸水的製作（01）準備好蒜，把外皮給剝掉。（02）將蒜剁碎備用。（03）將小米辣洗淨，摘掉頭備用。（04）再將小米辣剁碎...

夏天到了，追劇的時候來一盤酸辣土豆片簡直就爽呆了！操作方法準備食材，把土豆去皮洗淨備用。土豆切片，放入冷水中浸泡，洗去表面附着的澱粉，這樣土豆會更脆。然後把土豆放入沸水中煮三分鐘，千萬不能煮太久，煮久了土豆就不脆了。...

在朋友家李元爸甏肉菜煎餅店裏吃過的味道不錯，學來簡單做法嚐嚐操作方法（01）1. 先來做辣椒油，可以直接買老乾媽辣椒醬，我是自己做的用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜歡麻的可以不放花椒粉。（02）2. 燒熱適量植物油澆在上面調勻即...

土豆是一種較平價且易做的食材，它有許多種做法。比如可以紅燒、燉煮、涼拌等等，今天我們就來介紹土豆的另一種製作方法——酸辣土豆絲，一起來學學吧。操作方法（01）第一步：將洗淨的土豆切片，再切成絲。用清水將澱粉沖洗一遍。...

燜酸辣豆角是一道非常好吃又開胃的家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豆角，蒜米，辣椒醬，葡萄醋適量。操作方法豆角切成一段段，蒜米，辣椒醬，葡萄醋準好。開火下油，放蒜米進去爆香。豆角下鍋，...

酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）土豆，請選擇新鮮且個頭均勻的；（2）朝天椒、蒜頭和菜椒請選擇新鮮的；（02）食材處理（1）土豆去皮，切成絲；（2）朝天椒切...

工具/材料鹽、醋、糖、芝麻、辣椒麪、魔芋、蒜、尖椒操作方法魔芋和豆腐都切成片狀。蒜切成泥。尖椒切碎備用。將芝麻在鍋裏炒香後盛出來。鍋裏放水燒開後下魔芋豆腐，然後加一點鹽。煮3分鐘左右撈出來瀝水。尖椒裏放入...

酸辣黃瓜條的做法圖解攻略讓你一目瞭然學會酸辣黃瓜條。步驟/方法（01）黃瓜洗淨，晾乾水分。（02）把黃瓜切成5-7釐米的小條。用鹽醃漬半小時。（03）把姜切成絲放入碗中。（04）加入剪碎的幹辣椒。（05）加入15克的白糖。（06）倒入1大勺白醋...

簡要回答說到大白菜，相信大家都非常熟悉了，現在正值冬季，是大白菜大量上市的季節，據說打過霜的大白菜纔是最甜最好吃的。大白菜的價格便宜，吃法很多，可以拿來炒着吃，燉着吃，還可以拿來做酸菜，泡菜等，不知道大家都喜歡哪種類型的...

簡要回答土豆營養不用多說，可以說是大家最喜歡的食材之一，基本上是一年四季都離不開的美味，土豆的烹飪方法比較多樣，亦可搭配多種食材，土豆燉雞塊、青椒土豆絲、土豆雞蛋餅等等都是很經典的做法，而要說家常的做法，當然酸辣土...

土豆粉作爲一種常見的街頭小吃，特別受人們的歡迎。常見的有麻辣土豆粉、酸辣土豆粉、香辣土豆粉等。土豆粉吃起來筋道爽滑，酸辣爽口，湯汁鮮美，配菜豐富，可謂是一道不吃不過癮，一吃就上癮的美食。今天就來教大家制作酸辣土豆...

酸辣鯽魚是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道酸辣鯽魚纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：鯽魚，鹽巴，地瓜粉，蒜頭，生薑，食用油，辣...

酸辣土豆絲是最家常的一道菜，只是很多人並不知道怎麼做才最地道，今天咱們就一起聊一聊酸辣土豆絲的正宗做法，趕緊看過來吧！操作方法土豆切絲講真，我的切工真的不好，所以我每次都是直接用刨絲器刨土豆絲的，但是口感不如用刀切...

步驟/方法（01）酸辣米線的做法：把賣回來的過橋米線在鹽油水中煮熟，放涼備用。（02）1、在鍋中炒蒜頭，辣椒，火腿，烤牛肉，蘿蔔；（03）2、再加入黑豆牙，洋蔥炒；（04）3、加水同拌麪醬煮汁；（05）4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米線上，灑上香菜，香蔥、芝...

清甜汁多的西瓜很受大家喜歡，其實西瓜皮營養也十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸等，西瓜皮還可以作爲菜或涼拌吃，而且味道很不錯，下面教大家怎樣做涼拌酸辣西瓜皮。工具/材料西瓜皮400克，醃...

夏天到了，有很多的小商販賣河裏面的小蝦米，那麼小蝦米怎麼做纔好吃呢？今天小編就來教教大家制作一道酸辣可口的小蝦米，製作簡單而且非常的下飯哦，接着就跟着小編一起來製作這道菜吧！工具/材料小蝦米，酸辣椒，生薑，酸豆角，鹽操作...

魚是比較清淡的肉類，沒有高脂肪，而且營養很豐富，適合大衆食用，今天用自制的酸梅紫蘇辣椒醬搭配鰱魚煎燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鰱魚2斤，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，薑片、香蔥適量，生抽1...

包菜是我喜歡吃的蔬菜之一，其中最喜歡的烹調方法就是酸辣包菜，烹調方法也很簡單，不會做飯的童鞋只要有心想學習，應該是可以做一次就會的，上傳這款簡單的家常菜，希望可以幫到不會做飯又想學習做飯的童鞋。操作方法（01）先把卷心...

簡要回答海帶，一種生長在低溫海水中的大型褐藻植物，是海藻類植物中的一員。它富含豐富的礦物質，尤其是高含量的鈣，同時還含有豐富的磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒以及蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分。海帶有多種烹飪方法...

好久沒吃土豆絲了，正好家裏還有兩個土豆，今天小編就做一個酸辣土豆絲，這個菜操作簡單，就是新手也很容易學會，做好的酸辣土豆絲可以配米飯、卷單餅都超好吃。下面分享一下酸辣土豆絲的做法，有興趣的朋友可以看一下。工具/材...

酸辣綠豆芽，酸辣可口，是我們家最經常的家常菜。步驟/方法（01）​綠豆芽洗淨控水。（02）幹辣椒少許。（03）少許食用油，微熱時加入蒜和幹辣椒。（04）大火熗炒綠豆芽。（05）先加入醋翻炒，然後加入食用鹽翻炒。特別提示這是一道快收菜呀。...

簡要回答你是否已經厭倦了傳統的醃白蘿蔔？不要擔心，今天我將給你帶來一種全新的白蘿蔔做法，簡單一拌，酸辣開胃，不到1個小時就可以上桌享用！讓我們一起來看看這道美味的拌白蘿蔔是如何製作的吧！首先，我們需要準備以下食材：白蘿...

酸辣土豆絲酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。步...

酸辣包菜讓人愛不釋手，那麼酸辣包菜的醃製方法是什麼呢？感興趣的朋友可以看一下，如果對你有幫助，那就順手投個票吧~酸辣包菜的醃製方法（01）首先我們需要燒一鍋開水，（02）等降溫冷卻以後加入適量食鹽，（03）同時要把包菜洗乾淨，把它撕...