（01）微波爐的加熱方式與明火加熱方式不同，雞蛋在微波爐中加熱時，由於外殼和內膜的阻礙，會導致內部水蒸氣無法釋放到外界。水蒸氣越積越多的情況下，雞蛋內部會因壓力過大，發生爆炸。
（02）平時我們煮雞蛋的時候，火的熱量傳到水裏，再通過水傳到雞蛋裏，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裏面的空氣受熱就會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裏的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。
（03）微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裏，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裏的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起爆炸了。
（04）所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。 建議大家：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該打開以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。微波爐在工作的時候會產生高溫，所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裏使用，可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
