操作方法
怒江石板，將其打磨成圓形用於製作蕎麥粑粑，蘸上野生蜂蜜進行食用，讓生活充滿夏天的味道。
穿山竈，可以同時烹飪大量的食物，並且滿足不同食物對火候的需求，是人民生活智慧的結晶。
竹編蒸籠，將食物與水隔離，用蒸汽烹製，傳導熱量，保持了食物的完整性。
章丘鐵鍋，結實耐用，做工精細，受熱均勻，用起來手感好，物美價廉。
手工菜刀，精細製作，千錘百煉，聲如龍吟，切姜如玉，一刀多用，專爲中國菜而生。
銀杏砧板，切割食材時不傷刀刃，不滑刀，用起來順手，廚師必備佳品。
泡菜罈子，大多陶土燒製，胎體薄，易於透氣，長時間醃製，也能保持蔬菜新鮮的狀態。
餐具，有陶製的，也有玻璃的，體現一種精神層面的愉悅，爲食物提供了一個合適而絢麗的呈味舞臺。
