相關舌尖的科普知識

各種各樣的米飯，光吃主食就吃飽了~~~操作方法（01）菠蘿飯——愛吃可以連鍋端材料：菠蘿半隻1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許做法：1、菠蘿挖出坑，果...

操作方法（01）這段時間，《舌尖上的中國》熱播，那些美味佳餚引得吃貨們蠢蠢欲動。如果減肥產品也能像美食一般令人垂涎欲滴，那絕對是百姓之福。瘦身纖體梅，來自舌尖上的誘惑，讓你在享受清香青梅帶來的美味的同時，還能減肥瘦身，真...

夏天到了，大家都喜歡喝涼涼的稀飯，吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦，醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角，酸脆又下飯，簡直是舌尖美味啊，那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角！工具/材料新鮮豆角鹽大蒜玻璃壇操作方法醃酸豆角的豆...

操作方法泡菜罈子的選擇是很重要的，最好是要選擇用陶土來進行燒製的老罈子，並且罈子底部要是無釉的，這樣能夠保證透氣性。泡菜的選材也是十分重要的，不管是什麼材料，都最好是要應季的，比如嫩姜、豇豆以及辣椒等，應季新鮮的蔬...

操作方法怒江石板，將其打磨成圓形用於製作蕎麥粑粑，蘸上野生蜂蜜進行食用，讓生活充滿夏天的味道。穿山竈，可以同時烹飪大量的食物，並且滿足不同食物對火候的需求，是人民生活智慧的結晶。竹編蒸籠，將食物與水隔離，用蒸汽烹製，傳...

工具/材料全麥粉或麥芯粉、鹽、鹼、水操作方法膠東摔面其實和平時做的拉麪方法差不多，只不過是把扯麪變成了摔面。膠東的摔面有兩大祕訣，一是麪條，二是大骨湯麪條要想筋道首先要將面和好，和麪是很重要的，和麪一定要選用全...

我們都知道舌尖上的中國這部紀錄片影響了多少人，那麼舌尖上的中國都有什麼影響力呢？操作方法舌尖上的中國一經播放之後就受到了廣大人民的關注，這部紀錄片讓我們換了一個角度來看身邊的美食，也讓我們增加了對國家的瞭解。...

工具/材料花膠，雞肉，老薑，花椒。操作方法花膠洗淨切片備用。適量紅棗洗淨備用。雞肉在加鹽與生薑的水中煮30分鐘去腥味。撈出雞肉，砍成一小坨一小坨的，放入煎鍋中煎制，5分鐘後加一點點白酒，翻炒。將煎好的雞肉放入燉鍋中，加水...

舌尖3自播出以來，飽受爭議，網上網友吐槽不斷。爲什麼第一季第二季的良心作品，紀錄片典範級的節目會到今天這般呢？接下來，小編來說說舌尖3的槽點吧！操作方法（01）美食主題不夠突出，雖然很多都是在彰顯中國元素，但這畢竟不是美食節...

操作方法像一個廣告節目，很多網友表示這一季的舌尖像一個大型的廣告節目，推銷各種物品唯獨缺了美食，章丘的鐵鍋等物品由於舌尖的播出瞬間被搶光，舌尖的帶貨能力很強，像廣告節目而不是一個美食節目節目細節出錯，《舌尖3》的...

沭陽地處中國的華東的中東部地區、江蘇省的北部，這個既不是中國南方，更不是中國北方的城市，多元融合的地理位置，也使得這次城市，匯聚世界各地的美食，一些類似於周邊卻不同於周邊的風俗習慣！，今天小編就帶着大家到沭陽轉轉，去尋...

簡要回答一方水土養育一方人，每座城市都有着它獨特的味道，遊覽了這麼多美妙的城市，讓我記憶猶新的還是湖南。湖南韶山市是我們偉大領袖毛主席的故鄉，還有好多偉人的故居都在湖南。再來說一下湖南的湘菜也是中國美食八大菜...

簡要回答節約糧食向南是我國倡導社會文明，保障國家糧食安全的一項重要號召，自古以來便有“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的說法，制止餐飲浪費是有着非常重要的意義，近日，媒體在梳理各地有關節約糧食的措施發現，全國多處地方密集開...

洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的漢族傳統麪食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃，口感酥脆。操作方法（01）先把土豆洗淨後去皮備用（02）用擦絲器擦土豆絲擦成絲備用，如果刀工好的話也可以選擇切絲備用的（03）然...

春捲立春吃春捲，立春的重要習俗就是“咬春”。咬春是人們對一年之計在於春的美好祝福。民間傳說吃了春捲和其中所包的各種蔬菜，將使農苗興旺，六畜茁壯，有的地區認爲吃了包卷芹菜、韭菜的春捲，會使人們更加的勤（芹）勞，生命更加...

恩施和重慶、湖南、貴州的地理位置很接近，所以在口味上也結合這三個美食大省的特點。今天小編就來介紹一些恩施的特色美食，希望對大家有幫助。操作方法（01）洋芋飯，這是恩施比較出名的美食。洋芋飯的做法非常的簡單，就是在煮...

生活水平的提高，人們對食物的要求也“越來越高”!中國十大禁菜嬰兒湯曾在多地售賣，嬰兒都是未出生的胎兒!還有中國十大禁菜猴頭，也是被殘忍殺害生吃!三吱兒老鼠也是禁菜之一，人們把剛出生的小老鼠，放作料生吃!這些人簡直就...

今天將到福州一定要吃的美食進行整理分享，供夥伴們選擇參考：操作方法（01）佛跳牆佛跳牆是福州特色菜中當之無愧的帝王！佛跳牆起源於福州，佛跳牆的原料很多，有十幾種，裏面含有鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、...

佛山有許多小吃，如佛山扎蹄、佛山公芝麻餅、大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬、...

操作方法第一集主題:器具。“器具”是舌尖3全新開掘的方向。舌尖3將“器具”獨立成篇，講述了竈、刀、壇、鍋、盤、碗等美食器具的故事。第二集主題:宴席。介紹了古今各地宴席，豐富多彩，意義深厚。第三集主題:廚人。美食...

操作方法從題材方面的選擇來說，選擇《舌尖上的中國》的定義就是記錄美食，但是在記錄的同時也將傳統文化故事給表現了出現來，並且容易讓人接受。從色彩購物方面來說，《舌尖上的中國》在元素方面的運用上邊，讓內容以及形式達...

辣子雞是貴州的傳統家常名菜，每逢佳節家家戶戶都會燒上一鍋，全家人一起享用。那種香香的辣滋味悠長而綿軟，少去了川菜般的火爆，而添了一份貴州風情的自然與醇厚，特別是在貴州長順，每到過年家家戶戶都要做辣子雞的哦，現在跟着...

舌頭是我們很重要的一個器官，關注它的健康還是很重要的！當你的舌頭麻的時候你是否覺得沒什麼事呢？今天我們就來說下是什麼導致了舌頭麻木，一起看看吧！操作方法（01）可能是肝火旺盛引起的內熱導致的舌頭麻木，這需要我們平時注意...

人以食爲天，舌尖上的中國，舌尖上的人生，下面小編爲您推薦一些舌尖上那些簡單又精緻的菜品吧。操作方法鵪鶉蛋丸子：食材有五花肉，鵪鶉蛋，雞蛋，玉米澱粉，胡蘿蔔]。首先將五花肉，胡蘿蔔和五花肉剁碎，和澱粉攪拌，再包一個鵪鶉蛋炸制...

工具/材料羊肉，木耳，蘿蔔，蔥薑蒜，鹽，八角，桂皮，紅辣椒，花椒操作方法將一整塊新鮮羊肉洗淨，裝盤備用。鍋中加水，放入八角，桂皮，幹辣椒，花椒，煮開後加如整塊羊肉，熬煮40分鐘左右。然後我們將羊肉撈起來，瀝乾水後切成片。木耳泡漲。胡蘿...