咖哩味道非常鮮美，深得人們喜愛，咖哩拌麵也是非常好吃的，下面小編將咖哩雞蛋面的做法教給大家。
操作方法
（01）準備好食材，咖哩汁，西紅柿，雞蛋等，如圖。
（02）在鍋里加入適量的清水，將水燒開，如圖。
（03）水燒開後，將準備好的麵條下到鍋裡，如圖。
（04）在煎鍋里加入適量的油，將雞蛋打到鍋裡，小火煎制，如圖。
（05）然後將雞蛋翻一面，技術好的話，雞蛋是不會斷的，小編的技術需提高，如圖，
（06）麵條煮好後，撈到盤子裡，如圖。
（07）將煎熟的雞蛋裝到麵條邊上，如圖。
（08）然後將咖哩汁澆到雞蛋的一側，將雞蛋蓋住，最後放上西紅柿就可以吃了，如圖。
