餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色麵食,不光樣式多樣,口味餡料也很繁多。今天我們就來學習一種常見的餡料,芹菜豬肉餡。操作方法(01)先把芹菜和豬肉清洗乾淨,再分開剁碎。(02)然後把蔥、姜剁碎和豬肉芹菜一起倒入盆中,加上鹽、雞精、料酒一起攪拌均勻。(03)接著把和好的餡料包入餃子內,燒開一鍋水下入餃子煮8~12分鐘就可以裝盤享用啦。