茭白筍營養豐富,口感美味,和肉絲一起炒更加下飯,接下來跟著小編一起看看如何製作吧 操作方法 豬肉切成絲,倒入適量的油,生抽,蠔油,澱粉抓勻醃製十分鐘 茭白筍把外皮削掉備用 把茭白筍切成小塊備用 鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜末爆香 倒入茭白筍翻炒後加入適量水燜至湯汁收幹 再把肉片倒入鍋中翻炒均勻 加入適量的鹽和生抽調味即可 美味的茭白筍炒肉絲就完成了