洋蔥和牛肉在西餐裡是很好的搭配,中餐應該也可以吧。步驟/方法(01)牛肉切片用油拌一下。(02)洋蔥切好。(03)熱鍋,下油,爆香姜蒜,下洋蔥翻炒。(04)下牛肉一起翻炒,下鹽、蠔油,牛肉變色即可起鍋。(05)搞定。特別提示牛肉走油應該會嫩點,但偶怕油膩。