南瓜营养丰富,是现代养生健康食物,用南瓜搭配面粉做成发糕,做出来的成品,清香松软好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
南瓜200克,面粉200克,酵母【按说明下料】白糖适量。
操作方法
南瓜去皮去籽,然后切成厚片。
放置锅里蒸15分钟左右。
拿出来放到盘子,用勺子压成瓜泥。
然后加200克的面粉,适量的白糖进去。
加酵母【酵母按说明下料】揉成粉团,盖住发酵4个小时左右。
发酵到粉团变成两倍大。
盘子用油把里面全面刷过,然后把发酵好的粉团放到盘子压平整。
放置锅里大火蒸20分钟左右。
拿出来晾凉。
切成三角形就可以食用了。