蒜蓉清炒空心菜制作方法

空心菜属于夏季时蔬中农药最少的蔬菜，可以放心大胆为家人烹调，炒制过程也非常简单快速。

操作方法

（01）将买回来的空心菜放置菜板上待用。

（02）将空心菜理净，放入簸箕待用。

（03）空心菜放入清水中，倒一些白醋，浸泡大约10分钟。

（04）将蒜瓣剁成泥，放入一个小蝶中。

（05）热锅起油，待油温烧至七成热时，放入蒜蓉炒香。

（06）倒入洗净的空心菜翻炒。

（07）待锅中空心菜变软如下图时，加入少许盐调味，即可出锅。

（08）美味又好吃的空心菜诞生，尽情享用吧。