紫菜對身體好處多。但挑選紫菜有講究,最好選有機紫菜,食材質量才有保證。紫菜湯的做法很簡單,下面小編就將雞蛋紫菜湯的做法分享給大家。 工具/材料 紫菜、雞蛋、鹽 操作方法 挑選有機紫菜,這樣紫菜的質量才有保證。 拿出一片紫菜,清水將紫菜衝一下,洗去灰塵。 準備一枚雞蛋。 起鍋燒水,直到水開。 將紫菜倒入沸水中煮熟。 磕破雞蛋,將雞蛋液倒入沸水中,用勺子攪散,直到雞蛋煮熟。 加適量鹽起鍋。 將湯盛到湯碗即可。