八爪魚是一種特別好吃的海鮮食材，很容易做，今天分享一道簡單美味的做法操作方法（01）八爪魚洗淨，去牙齒、墨汁，沖洗乾淨（02）下鍋焯一下，變黃撈出。（03）鍋中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。（04）放入八爪魚，煸炒。（05）加入適量清水、雞精、白糖，小火燒5分鐘，大火收汁（06）出鍋撒點香葱末，搞定
