餐廳的玉米汁細膩順滑又芳香,比自家做的好喝多了。不過那些都是添加劑的功勞,大家都懂的。
難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘
主料
甜玉米2根
輔料
白砂糖適量
玉米汁的做法步驟
1. 玉米洗淨。掰下玉米粒。可先用小刀(注意安全)開啟一條路,然後用手一排排地掰就可以了。
2. 加清水煮開鍋後再煮15分鐘。
3. 倒入攪拌機,水和玉米粒的比例爲3:2
4. 攪拌。全部打碎混合均勻後再攪拌一會兒,這樣顆粒更細膩一點。
5. 喝的時候加點糖調味。
小貼士沒有用濾網過濾,口感稍稍有點粗。不過這樣更簡單而且有益健康。