涼拌涼粉爲漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,爲夏季風味食品。今天小編就來教大家如何做這道涼拌涼粉。操作方法(01)先去超市買一拖白白胖胖的白涼粉。(02)把白涼粉切成條條(03)可以切一點黃瓜絲備用(04)把醬油,醋,糖,香油,辣椒油混合成一碗醬汁(05)姜蒜切沫,幹辣椒也可以切絲也可以切沫。(06)最後把所有的調料淋在涼粉上面(07)最後把調料攪拌均勻。一碗好吃又清爽的拌涼粉就吃好了!