青椒爆煎肉是一道非常濃香的家常菜,做法簡單,把豬肉煎香再搭配青椒爆炒,成品味道濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把豬肉洗乾淨切成片,青椒切絲。(02)開火下油,把肉片擺到鍋裏用小火煎。(03)煎得兩面金黃色鏟上碗裏。(04)再開火下油,放蒜米進去爆香。(05)青椒下鍋,加適量的鹽大火翻炒一下。(06)煎肉回鍋,加1勺耗油。(07)1勺豆醬,1勺生抽大火翻炒1分鐘。(08)熄火,香噴噴的青椒炒肉就做好了。