相關清炒的科普知識

嫩南瓜也就是人們常說的青南瓜,主要的吃法是清炒或做餡,口感爽嫩。嫩南瓜的營養價值同樣也很高,南北各地向來嫩瓜、老瓜兼食。下面教你製作清炒嫩南瓜。清炒嫩南瓜（01）嫩南瓜不同於南瓜，兩者外觀有不同，可以在網上瀏覽一...

苦菊非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼清炒苦菊。操作方法要想做好吃的清炒苦菊，我們需要準備以下材料：苦菊、蔥薑蒜、鹽等。首先我們需要把苦菊摘乾淨，然後用清水把苦菊清洗乾淨備用。接下來我們需要把蔥薑蒜也用清水清...

清炒竹筍，健胃消食。操作方法（01）把筍削皮，之後鍋裏倒入水燒開，然後把竹筍放進去焯4到5分鐘，然後撈出來用清水洗兩次。（02）把竹筍從中間開始撕成絲。（03）把辣椒用刀從中間切開，然後再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，備用。（04）把適量的水倒...

老南瓜是一道非常美味的菜餚，營養豐富，很適合下飯，下面就來說說老南瓜最營養美味的吃法——清炒老南瓜。操作方法（01）在市場選好老南瓜，越老的南瓜身上的“白霧”越多，南瓜洗淨去皮切塊。（02）備好輔料、大蒜拍碎，小蔥切小段，辣椒...

大白菜裏含有多種人體所需的維生素，而且含水量也是很高的，清炒大白菜是一道好吃又簡單的家常菜。操作方法（01）把大白菜擇好並用清水清洗乾淨。（02）把大白菜切成小塊狀，菜杆用小盆子裝好，備用。（03）把菜葉切好和菜杆分開裝，備用。...

清炒窩瓜片怎麼做呢？一起來看看。操作方法窩瓜清洗乾淨表皮，去掉瓜囊，切成薄片，備用。準備好適量的姜蒜，切碎備用。熱鍋下油，放入姜蒜煸香。喜歡吃辣的話，可以添加一些辣椒。然後把窩瓜片倒入鍋中，加入適量的水，翻炒至軟，撒入適...

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。今天我們給大家介紹一款簡單的家常菜--素炒杏鮑菇。操作方法（01）杏鮑菇洗淨...

豆角，是夏天的常見蔬菜，含有豐富的維生素B、C和植物蛋白質，經常食用，有調理消化系統，防治急性腸胃炎的功效。豆角最家常的做法就是清炒豆角，這道菜估計大多數人都會做，只是如果想把豆角炒得入味，就得花點心思了。操作方法（01）豆...

清炒大白菜是一道非常常見的家常菜，它做起來比較簡單並且材料便宜，接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法（01）將白菜洗淨放置一旁滴水。（02）將配料（如生薑、蒜等）洗淨。（03）將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。（04...

今天晚上做了一份清炒絲瓜，因爲一直很喜歡絲瓜那種柔軟清香的口感，所以基本沒放什麼調料，就加了一點枸杞。做好後，蔥綠的絲瓜上點綴着幾顆紅紅的枸杞，輕輕嘗一口，滿嘴的清香，真是好味道。大家都知道，炒絲瓜容易變色，爲啥我做的...

黃瓜具有豐富的營養價值。做出美味的黃瓜有多種多樣的方法，今天我來教大家一個簡單的清炒黃瓜。操作方法（01）首先將黃瓜洗乾淨然後去皮，切成片。（02）將切好的黃瓜放在碗中，放入少量的鹽醃製1小時。（03）然後將蒜和姜切碎，蔥切成...

別名羊角豆的秋葵，有黃紅兩種，都可以實用，味道功效也大同小異，我們多食用黃秋葵。秋葵有助消化，還有補腎、抗衰老、美容等功效。秋葵好處如此之多，那怎樣去做它呢？先來瞧瞧我的清炒秋葵吧！操作方法（01）用淡鹽水搓洗去秋葵表面的...

夏天到了，豆角成爲應季蔬菜之一。清炒豆角口感清脆甘甜，做法簡單，是夏天裏必不可少的一道家常美味。今天，就跟小編來一起學習如何製作清炒豆角吧操作方法（01）將新鮮豆角洗淨，拌斷成爲長至5至6釐米的條狀，瀝乾，備用。注意豆角炒...

南瓜秧含有豐富的粗纖維以及其他營養元素，對人體健康是非常有利的，今天教大家做一道清雅可口健康的清炒南瓜秧，趕緊學習起來吧。操作方法（01）南瓜秧一定要選擇比較嫩的，那些很老的南瓜秧就不要摘了，吃起來口感不好根本咽不下...

在夏天吃太過油膩的菜會感覺膩，於是人們更偏愛一些家常菜。今天呢，我就來教大家一道非常簡單的菜：清炒紅葉菜，紅葉菜有補血的功效，好吃又健康，大家趕快來跟我學學吧！工具/材料紅葉菜姜蒜鹽油操作方法先將買來的紅葉菜洗淨，晾...

美食廚房，樂在其中，給生活加點料。家常菜不在於多麼複雜，有時候一個簡簡單單的做法，反而味道不一般。今天小編做了一個簡單的菜——清炒黃瓜，就是這麼簡單。操作方法（01）黃瓜切成菱形片。（02）胡蘿蔔切成菱形片。（03）蔥切成個蔥花...

我比較喜歡吃南瓜，家裏的菜園子裏種的也有南瓜，到了秋天吃不完的時候，可以炒着着吃，下面我來分享一下，清炒小南瓜的做法。操作方法首先準備一下我們做飯用的食材，南瓜一個，可以選擇那種成熟度不是特別好高的，蔥姜適量，調料準備...

清炒芹菜，富含大量的膳食纖維，健康減肥的最佳伴侶~操作方法（01）準備一口乾淨的大鍋，清洗乾淨。（02）準備好芹菜，切成小段，放進熱水裏煮一下。（03）鍋中倒入少量的油，注意此時先不用開火。（04）蔥花切碎準備，大蔥需要先清洗乾淨後再切碎...

清炒小白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將小白菜用洗米水泡半個小時以上。用洗米水泡小白菜是爲了讓菜葉上的農藥殘餘能夠較快...

清炒蘆筍是一道家常菜餚，主要材料爲鮮嫩的蘆筍。其製作簡單，營養豐富，口味鮮美廣受人們的喜歡。蘆筍還具有清熱利尿、提高免疫、降脂減肥等功效，常吃對身體健康非常有益。下面我就把清炒蘆筍的做法分享給大家，希望大家喜歡...

工具/材料花菜500克蔥適量姜適量操作方法首先我們準備食材，新鮮花菜500克，蔥適量，姜適量。將花菜切成均勻小塊洗淨備用，也可以用手掰成小塊，將蔥洗淨切段備用，姜切末備用。鍋中加入適量植物油，油熱後倒入蔥姜，爆出香味後倒入...

韭菜是一種常見的食材，農曆二月最適合食用韭菜，今天給大家介紹一下清炒韭菜的做法。操作方法（01）首先把韭菜擇好，洗淨，瀝乾水分，然後切成小段備用（02）把煤氣竈開大火，把鍋子燒熱了（03）然後倒入適量的油，燒至鍋邊冒煙（04）然後把切好的...

簡要回答不得不說，在炎熱的夏天吃一盤美味可口的清炒綠豆芽是比較不錯的選擇。而家常做法可能很多小夥伴都不太會，這時候我們可以適當的準備一些蔥，姜，辣椒等等。首先我們要將綠豆芽清洗乾淨，然後將蔥切成蔥花，姜切成絲辣椒...

清炒韭菜可以排毒還可以壯陽，男性可以多吃操作方法（01）把韭菜根部洗乾淨，一根一根的洗，洗乾淨後，然後切成一段一段的，段的長度由自己的喜好控制，切好後放入盤中。然後鍋裏放油，油燒熱後，放入生薑絲幾段，把韭菜倒入進去，炒一，二下；立...

這道菜中的白地瓜叫法比較多，許多地方就叫地瓜、廣東人叫沙葛、還有些地方叫涼薯、土瓜、地蘿蔔等。白地瓜白白嫩嫩、嫩脆、香甜多汁。白地瓜是可以生吃的，但生吃有些土腥味，有的入口還不化渣。但將白地瓜當菜炒着吃，就完...