相關毛豆的科普知識

毛豆是一種非常好吃的食物，大家都會經常的去菜場裏買很多來放家裏，但是發現毛豆放久了會不新鮮。今天我們就來說說新鮮的毛豆如何儲存。工具/材料毛豆、密封袋、菜籃子操作方法毛豆是兩季的蔬菜，而且容易腐爛變質。毛豆...

毛豆很多人都喜歡涼拌，但是吃的時候需要用水煮，這樣能保證毛豆的鮮味，而且省時。那麼毛豆煮多長時間能熟呢？接下來就爲大家介紹。毛豆煮多長時間能熟毛豆需要煮十分鐘左右，毛豆煮的時間過短，夾生的話據說會有毒性，煮的時間長...

酸菜可以用來煮酸菜魚，也可以用來炒，味道很好，很重口味。今天小編給大家分享一道毛豆炒酸菜，希望大家能喜歡。操作方法（01）毛豆是上海特有的一種蔬菜，是9-10月份的時令蔬菜；將毛豆的殼剝掉，留豆子，清洗乾淨，備用；（02）通常菜市場賣的...

毛豆滷肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆滷肉纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料食材：五花肉，清水，毛豆，桂皮，八角，香葉，蒜頭，花椒，醬油，蠔油，白砂糖。操作方法首先將買回...

雖說鹹肉是醃製食品，不宜經常食用，不過偶爾吃上一回還是很香的，比如這道鹹肉豆腐燉毛豆米，湯汁鮮美，毛豆米軟糯香酥，豆腐鮮嫩爽口，鹹肉片更是鹹香柔韌，非常美味。操作方法（01）南豆腐用清水小心地衝洗，然後切塊放入鍋中，鍋中加入適...

又到了毛豆上市的季節了，家中老是會做上一些水煮毛豆，下面給大家介紹一種簡單入味的水煮毛豆的做法操作方法（01）取適量的毛豆用清水沖洗乾淨，然後把洗好的毛豆倒入鹽水中浸泡浸泡兩小時左右後撈出瀝乾水分備用（02）取一口乾淨...

毛豆是一種營養健康而且美味的食物，那麼大家知道絕味毛豆的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法絕味毛豆的製作方法比較簡單，首先，我們需要挑選一些比較均勻的毛豆，然後將表面的絨毛洗淨。然後，我們就要開始...

用水煮毛豆，清爽可口，既能當涼菜，又能當零食。下面就說說水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，鹽操作方法先用清水將毛豆洗乾淨，然後泡一泡，這樣更易煮熟。用剪刀將毛豆的兩端剪掉，這樣便於入味，吃着更香，同時，再準備花椒和...

當下酒菜是很不錯的選擇操作方法（01）毛豆洗淨用剪刀剪去兩頭（02）鍋中放水加入大料（03）放入鹽大火燒開（04）倒入毛豆（05）大火煮十分鐘左右至熟（06）再燜半小時即可。特別提示毛豆剪去兩頭方便入味。...

毛豆味道甘甜，果肉飽滿，具有很豐富的營養價值。那吃毛豆對身體都有哪些好處呢？下面就來爲大家講講吧。操作方法01毛豆中蘊含着豐富的，對大腦發育有益的磷脂，可以大大的改善我們大腦的記憶力。02毛豆中還含有豐富的食物纖維...

毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜，大人小孩都喜歡吃，毛豆中含有豐富的維生素和纖維素，以及非常高的鉀、鎂等微量元素，促進骨骼生長，有助於消化。有的人夏天容易出汗，食慾不振，容易疲勞，吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉...

水煮毛豆是這個季節最美味的佳餚了，順便可以解決一下嘴饞的問題。操作方法（01）毛豆反覆沖洗乾淨（02）用剪刀剪去兩角（03）放入鹽水中浸泡一小時（04）水中加入花椒、八角、薑片和鹽，燒開後煮五分鐘（05）加入泡好的毛豆開蓋煮，沸後三分鐘...

簡要回答但凡經常出現在夜市攤上的人，肯定留戀那一口毛豆，但是價格便宜的毛豆上桌卻身價翻了十幾倍，那麼能不能自己在家煮毛豆呢？當然可以了，按照下面的做法說不定更好吃。工具/材料毛豆，小米辣，桂皮，八角，辣椒幹，調味料鍋裏燒...

毛豆是指黃豆還沒夠成熟的那種豆，今天用蒜米、花椒、辣椒醬爆炒毛豆，做出來的成品非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料毛豆400克，蒜米、花椒、辣椒醬適量。操作方法首先把毛豆粒搞出來。放到水裏用手搓揉...

毛豆，含有脂肪、蛋白質和大量的微量元素。毛豆營養價值很高，老人、小孩都非常適合吃，而且毛豆獨特的營養能滿足兒童的生長髮育要求，有益於兒童的大腦發育。今天小編就向大家介紹一道兒童食用後非常益智的菜，毛豆炒肉。操作...

黃魚營養豐富，肉多刺少，肉質細嫩，加上拌入調味料的肉糜，再放入一些毛豆米一同蒸制，味道格外鮮美。工具/材料大黃魚1條去皮五花肉100g料酒2小勺生薑粉1小勺鹽2小勺薑片適量蒸魚豉油1小勺香蔥少許毛豆米50g操作方法去皮五花...

毛豆含有豐富的植物蛋白，營養豐富，新鮮毛豆的味道香甜，做法也簡單，煮制就可以，下面就給大家說一說煮毛豆的做法。操作方法（01）把買回來的毛豆，去掉硬梗和雜物備用。（02）再把毛豆放盆裏，泡上20分鐘後，加水清洗乾淨。（03）煮鍋裏放入足...

絲瓜炒毛豆是夏季很常見的家產菜，香腸的加入讓這道菜有了更豐富的口感，因爲香腸切的是花刀，所以炒制後的香腸如鮮花般開啟，襯托着碧綠的絲瓜和毛豆，分外勾人食慾。操作方法（01）準備好絲瓜和毛豆米，我買的是菜場剝好的毛豆米，當...

毛豆雜醬（毛豆炸醬）既可以做下飯的菜，也可以做麪食的澆頭，兩用。操作方法（01）毛豆洗乾淨瀝水，豆腐乾，辣椒，蒜子都切丁，豬肉也切丁，加老抽，黃酒，澱粉和鹽，抓勻醃5分鐘。（02）鍋燒熱，然後倒油，關火，熱鍋冷油將郫縣豆瓣醬炒開，在炒出紅油後下...

豆腐皮營養豐富，蛋白質，氨基酸含量非常高，同時還含有鐵，鈣等人體必需的18種微量元素，胡蘿蔔和毛豆的營養價值也非常高，將胡蘿蔔和毛豆和豆腐皮放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔毛豆炒豆...

毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒爲主要原料做成的家常菜，美味營養。下面我就來說說毛豆炒青椒的做法操作方法（01）首先我麼將毛豆去皮後，洗乾淨備用（02）接着將青椒洗乾淨，切成小塊（03）熱鍋中放油，油溫合適後煸炒毛豆，因爲毛豆比較生硬...

毛豆的營養價值非常高，毛豆中富含各種蛋白質，維生素和礦物質，將毛豆和西紅柿雞蛋炒一下，再配上自己做的手擀麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿雞蛋毛豆手擀麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆適...

毛豆的營養價值非常高，既含有豐富的植物性蛋白，又含有非常高的鉀，鎂元素，經常吃毛豆，可以緩解疲乏，防止便祕，土豆的營養價值也非常高，將土豆，毛豆和豬肉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?希...

毛豆是很好吃的菜餚，面對要剝毛豆小編有幾種方法，可以快速的將毛豆剝下來，下面分享給大家。操作方法（01）先將毛豆從黃豆樹上摘下來，然後找到黃豆角的正面，用指甲從中間將黃豆角開啟，這樣也可以快速剝下毛豆。（02）從黃豆角連着枝...

毛豆食用正當季。那些剛從清晨的田地裏拔出來的，帶着豆杆、葉子和飽滿豆莢的植物，散發出夏日清晨露珠、微風和泥土的氣息，清新而誘人。新鮮的青豆，在油鍋裏炒上一炒，滋味無比美妙。操作方法（01）挑選新鮮毛豆莢。毛豆新鮮與否...