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常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。菜花是含有類黃酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，從而減少心臟病與中風的危險。常吃菜花還可以增強肝臟的解毒能力，提高機體的免疫力。操作方法...

雞脯肉大家都會知道它是整個雞身中肉質最柴的地方，所以平時會拿它來做肉鬆之外，根本沒想到用它來做菜；這次經家樂產品的介始做了這道菜醃製後油炸再小炒，肉質嫩嫩的、香香的；連成品顏色都很誘人的喲操作方法（01）雞脯肉切塊（02...

家裏人喜歡吃芥蘭，因爲芥蘭的菜根很爽脆，吃起來口感不錯，去飯店吃飯都會點蒜蓉爆炒芥蘭這個菜式。這道菜的做法看起來簡單，但要炒出那種爽脆的味道，火候和炒的時間都很重要。下面來看看蒜蓉爆炒芥蘭的做法。工具/材料芥蘭...

爆炒八爪魚是一道大家經常吃到的下酒菜。那麼如何做這道爆炒八爪魚纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果你喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！工具/材料食材：八爪魚，料酒，辣椒醬，食用油，蒜頭，生...

爆炒花蛤非常好吃，接下來我們就來講一講家常爆炒蛤蜊怎麼做好吃。操作方法在炒制蛤蜊的時候，我們一定要做好蛤蜊的吐沙的工作，因爲如果處理不好的話帶沙的蛤蜊再美味也是難以下口的，所以我們要鹽泡一下蛤蜊。爲了殺死蛤蜊...

洋蔥爆炒肥牛卷吃起來口感特別好，有着洋蔥的清香，還有牛肉的香氣，今天教大家做這道洋蔥爆炒肥牛卷，一起來看看吧。操作方法鍋裏面加上清水燒開，把牛肉卷放進鍋裏焯一下水，變色馬上撈出來控幹水分。洋蔥去皮之後切成絲，喜歡吃...

香菇又名冬菇，是一種生長在木材上的真菌，它具有一種獨特的香味，所以被稱爲香菇，它的營養價值非常豐富，而且味道很鮮美，今天用小米辣和蒜米爆炒，做出來的成品非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鮮香菇400克，小...

爆炒四季豆做法簡單易學，其特點經過爆炒的四季豆，豆香可口，入口軟嫩。具體做法，只要準備四個青椒·陳醋·生抽，就能輕輕鬆鬆地完成這道爆炒四季豆。方法步驟見如下文字與圖解。操作方法（01）準備一斤，四季豆，並洗淨。（02）將青椒洗...

近視由來已久，不厲害。整天在電腦面前趴着，眼睛酸澀的厲害，自己也覺着再這樣下去就瞎了。想想也很可怕，無奈，上網也很重要。那就想個法子吧，喜來樂說了：能治病、不苦，但還能吃的法子。傳說多吃羊肝可明目，那好就吃羊肝。主料選...

黃鱔營養價值非常高，有補氣養血、滋補肝腎等功效，用紫蘇、小米辣爆炒黃鱔，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料黃鱔150克，紫蘇、小米辣、薑絲適量，1勺生抽。操作方法首先把黃鱔內臟清理乾淨。...

自己在家做爆炒肥腸洗得乾淨，吃着放心。小編每次做肥腸時都要把裏面的肥油統統給摘掉了，吃起來一點也不會油膩，再加上好幾種辣椒一起爆炒，一點腥味也沒有了，肥腸的口感香軟Q彈有嚼勁，辣辣的超級好吃。操作方法（01）今天買的肥...

豬肝搭配什麼可以去腥味呢？豬肝和什麼炒這麼好吃呢？就是搭配洋蔥一起炒，洋蔥可以降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。將豬肝焯水後，加一些去腥的調料醃製後，加...

雞胗就是雞的胃，散養雞的雞胗是很好吃的，但內臟一般不建議多吃，偶爾吃一次營養價值還是很豐富的。下面一起來看看辣椒爆炒雞胗的做法。工具/材料雞胗、辣椒、鹽、油、料酒、姜、蒜頭操作方法01準備好所有材料：雞胗5個、辣...

用半肥瘦來爆炒蓮藕，是很好吃的一道菜。五花肉太肥，所以就選擇了後腿肉，後腿肉的瘦肉相對來說多一些，炒熟的蓮藕很脆口，特別適合秋天乾燥的季節。一起來看看後腿肉爆炒蓮藕的做法。工具/材料後腿肉、蓮藕、香蔥、蒜頭、花...

爆炒生菜，做法簡單又好吃，下面就說說爆炒生菜的做法。工具/材料生菜，蒜，食用油，鹽操作方法將生菜洗淨，分成一片一片的葉子，再準備蒜，切成末。鍋裏放入食用油，油熱後，將蒜末倒入鍋中，炒香。將生菜倒入鍋中，開大火快速翻炒。生菜炒...

苤藍含豐富的維生素C、維生素E和膳食纖維，做法也很多樣，下面先分享一道爆炒苤藍絲的做法。操作方法（01）準備好食材。（02）將苤藍去皮後切成絲。（03）胡蘿蔔也切成絲。（04）在鍋內燒開水後放入苤藍絲焯水。（05）撈出苤藍絲過兩邊清水後...

豬大腸屬於豬下水之列，有的人吃不慣它的味道，覺的有股羶味，其實做好了，其滋味香濃，腸肥軟爛，別有一番風味，今天就給大家介紹爆炒豬大腸的做法，希望能幫助到您。操作方法（01）把白菜去掉外面的綠葉，取白菜的菜心，洗淨切成小方塊，菜心...

這是一道川菜中的家常菜，雞丁，幹辣椒，花生米等，炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，深受大衆喜歡。操作方法（01）姜，蒜去皮切片（02）蔥白切成顆粒狀（03）幹辣椒去蔕去籽，切成1釐米長的節（04）雞肉拍鬆，再用刀改成小丁（05）用...

許多養殖戶透過辦理特種養殖證，開始養殖竹鼠，今天小編一朋友就送了我一隻竹鼠。那竹鼠如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）朝天椒，請選擇新鮮的；（2）姜，請選擇老薑爲宜；（3）蒜頭，請買一...

螺絲大家都應該吃過，但每個地方的做法都一樣，下面我向大家介紹的是一種讓你欲罷不能的螺絲做法，爆炒螺絲，非常的美味，螺絲就應該這樣吃操作方法（01）買的螺螄是已經剪去尾尖的，如果沒有，要自己把它們剪去。用兩手反覆搓洗（02）螺螄...

萵筍頂端的葉心很多人都丟垃圾桶，諸不知頂端葉心是非常香甜的，用蒜米爆炒味道還勝過萵筍梗，下面分享蒜米爆萵筍葉心的步驟給大家看看。操作方法（01）把萵筍葉心切成一條條洗乾淨。（02）蒜米、小米辣準備好。（03）用鍋把水煮沸。（04...

爆炒田螺是一道大家都非常喜歡吃的家常菜。那麼如何做這道爆炒田螺纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料生薑，蒜頭，黃辣椒，田螺。鹽巴，味精，香蔥，老酒，醬油，香料操作方法首先將生薑切成姜...

【火爆大頭菜】一道很家常的素菜，講究急火爆炒，火候很重要！我感覺這原本是道川菜，後來傳到東北就被改良了，做法都不盡相同，味道也不一樣。我的菜完全憑自己感覺操作，不過味道還是不錯的。操作方法（01）1.食材準備好，不要買那種包...

步驟/方法（01）把大閘蟹洗乾淨，斬成4至6塊，蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。（注意去除內臟）（02）燒油至大滾,將大閘蟹塊撲上少許玉蜀黍粉,放下泡油，取出瀝乾油分（03）下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒，蟹回鑊兜勻，加入調味...

土豆的又一種做法，味道真的很好吃，下面跟小編一起來學習爆炒土豆條的做法吧。操作方法（01）準備好食材，土豆，幹辣椒，大蒜，小蔥等，如圖。（02）將土豆去皮，切成條狀，將澱粉洗淨，如圖。（03）將大蒜切成片狀，如圖。（04）將幹辣椒洗淨切好，如圖。（05...