豬肚、牛肚是人們日常生活中常見的食材,好吃是好吃就是不好清洗,下面我們一起來看看牛肚怎麼清洗吧。操作方法(01)將牛肚在冷水中浸泡半小時。(02)將牛肚的內面翻過來,減去多餘的油脂。(03)用食鹽、粗使勁搓洗牛肚。(04)將牛肚放入熱水中,加入生薑片、料酒去腥。