奶粉的好壞對於嬰兒的成長起到重要作用,也是廣大父母非常擔心的一點,下面就給大家介紹一下鑑別難分真假的方法。
操作方法
(01)碘酒鑑別法:劣質奶粉中摻雜大量的澱粉和麥芽糖精,這兩種物質溶於水中遇到碘酒就會變藍,而真奶粉是牛奶做的不會變藍。
(02)火燒法:將奶粉放一點在玻璃片上,加熱如果是真奶粉會散發出一種類似燒焦羽毛的氣味,因爲蛋白質含量較高;要是假奶粉會不會有這麼強烈的氣味。
(03)溶解性:真奶粉溶解性很好,速度快,但 假奶粉裏面摻雜了很多其他物質,廠家也不夠專業因此容易結塊,溶解性也不好。這種方法相對而言準確性不是那麼高大家參考一下就可以了。
(04)溶解形狀:在熱水中,真奶粉是懸乳白結包心。
(05)手感:真奶粉粉質細膩,隔着包裝袋捏起來會有“咯吱咯吱”的聲音,而假奶粉比較粗糙,捏起來則是“沙沙”的聲音。
(06)顏色:真奶粉是牛奶結晶後自然的淡黃色,假奶粉達不到這一標準。