板栗又叫栗子,是一種補養治病的保健品 。中醫學認爲,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。怎麼快速剝開板栗?操作方法(01)把板栗洗淨備用。(02)用刀在板栗背上劃一刀,橫向。(03)逐個將板栗處理好。(04)把開水倒進裝有板栗的碗裏。(05)燙5分鐘左右。(06)燙過後的板栗用手一剝就能輕易剝出。