工具/材料 扇貝,蒜,小米辣,料酒,粉絲,鹽,雞精 操作方法 首先,我們將扇貝清洗乾淨 然後我們把肉取下來放入盆中,加入適量的料酒醃製10分鐘 接着,我們在鍋中放入少許油,油熱放入蒜末,把它炒香 接着我們把炒好的蒜蓉放入碗中,加入適量的鹽,雞精調味,攪拌均勻 然後我們在扇貝殼上面放上泡好的粉絲,再放上扇貝肉 接着我們再放上蒜蓉,撒一點小米辣 然後我們放入蒸鍋中,蒸5分鐘即可 最後美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝就製作完成啦!放入盤中即可享用啦!