麪條是中國的傳統美食,發展到今天種類和做法是多種多樣,無論怎麼吃都有自己的特色與營養,下面我來做一道很家常的打滷麪。操作方法(01)把做滷的料準備好(02)鍋中倒油 油熱後下入蔥花(03)加入香菇略炒(04)加入木耳 胡蘿蔔 黃瓜丁炒一會兒後加適量的湯 加鹽 十三香 醬油 雞精調味(05)打入雞蛋 然後用水澱粉勾欠(06)湯汁變的粘稠就可以出鍋了(07)鍋中加水(08)燒開後下入麪條(09)煮好後過涼撈出(10)加上滷子,打滷麪就做好了