相關打滷麪的科普知識

芸豆打滷麪是一道家常麪食，主要材料爲麪條、芸豆。其操作簡單、營養豐富、口味鮮美、老少皆宜。面滷湯因地區不同做法也各不相同。下面我就把芸豆打滷麪膠東地區的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料鮮麪條，芸豆，木耳，...

西紅柿打滷麪是我們日常生活中經常吃到的麪食，如果你還不知道怎麼做，下面的步驟分享給你。操作方法（01）準備好食材，麪條最好買手擀麪，吃着比較筋道。（02）雞蛋打散，西紅柿洗淨切塊備用。（03）香菜洗淨後切成小段。（04）鍋內放油，油溫8...

小編今天爲大家帶來打滷麪的滷子的做法，幫助大家解決在生活中遇到的一些小問題。讓大家開心每一天。操作方法（01）肉絲木耳胡蘿蔔雞蛋金針菇/黃花菜蔥.姜澱粉青椒（02）將肉切絲，木耳泡發切絲，胡蘿蔔青椒切絲，家裏還剩點金針菇一...

要想做出一碗好吃的打滷麪，首先麪條的製作很重要，其次要配上打好的滷湯才更美味！下面小編就把打滷麪滷湯的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）幹香菇泡發發好，擠幹水分切成丁（02）豆角擇洗乾淨，爲了去除農藥殘留可以把...

自從鬧過塑化劑事件以後，掛麪基本上就不在考慮的範圍之內了，麪條全都是自己做的手擀麪，一般都採用打滷的方式，因爲這樣更容易讓滷汁的滋味融入面中，嘗試了不同種類的滷子的味道。把這種好吃的打滷麪分享一下。操作方法（01）準...

打滷麪做起來比較麻煩，雖然很喜歡，但是隻能有時間的時候才做一次。最近因爲進入秋季，韭菜又變得味道很好，所以決定做一次韭菜打滷麪。操作方法（01）把麪粉放入盆中，加水中加入兩克鹽，把麪粉活成麥穗狀。然後弄成團，放入盆中，醒一...

這兩天跟麪條幹上了，牛肉麪前兩天吃傷了，想着起碼3個月不說麪條的事兒，可中午就少吃了一頓，這會兒又想麪條了。步驟/方法（01）番茄劃十字刀，用開水燙一下，皮剝掉;（02）番茄切塊，雞蛋打泡，水澱粉少許預備，空鍋加熱......（03）等鍋底的溫...

麪條是簡約而不簡單的食物，全部過程都做起來是挺麻煩的，聽聞先生中午吃食堂的滷麪很好吃，忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃，由多種因素構成，一碗勁道的面，澆上兩勺美味的滷，或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法（01）準備主要食...

操作方法鍋內倒入適量的食用油，至7-8成熱的時候，也就是鍋微微冒煙的時候，倒入實現準備好的蔥花。然後將事先準備好的雞蛋液倒入，進行翻炒。翻炒至金黃色的時候，將蔥花與雞蛋取出至盤中備用。將西紅柿洗井，切塊以備用。將西...

西紅柿富含維生素，而且有酸甜味，與雞蛋一起用來做打滷麪非常開胃。今天小編就給大家詳細介紹下西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做？操作方法（01）將西紅柿用開水燙一下，然後弄破外皮，將西紅柿的外皮撕掉。用開水燙是爲了讓西紅柿的皮更容...

手擀麪是最愛，手擀麪製成的打滷麪條是美味與營養的結合。雖然滷子的做法多種多樣，唯獨最愛西紅柿打滷麪。操作方法（01）準備主要食材：麪粉雞蛋西紅柿。（02）把一個雞蛋放入面盆中，這樣會增加麪條的勁道感。（03）用七兩水加入兩克鹽...

很多人喜歡茄子肉丁打滷麪，怎麼做出濃稠又香而不膩的茄子肉丁打滷麪呢，在這裏跟大家分享一下經驗。操作方法（01）先和麪，手擀麪的麪糰一定要活的硬一些，這樣做的麪條才更勁道。（02）把麪糰切條備用。（03）茄子洗淨切丁。（04）尖椒切丁...

上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪，因爲我對象要來，他又總說他一來總是給他煮方便麪，這回我來個創意，哈哈，不過味道還真不錯，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁...

番茄豆角打滷麪是一道美食，主要食材是番茄，豆角，麪條。因製作簡單，美味可口而受到人們的喜愛。下面小編就把這道美食的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）豆角、韭菜擇洗乾淨清水浸泡半小時去除農藥殘留，泡好的豆角...

麪條是很方面的美食，做的方法卻是五花八門，今天教大家做一道簡單的尖椒肉絲打滷麪，特別好吃操作方法（01）準備好手擀麪，其他面也行，手擀麪最佳。水開下鍋煮好面，撈出沖涼控水備用（02）起鍋燒油，下入肉絲，炒散炒熟，蔥花爆香（03）放入尖椒...

土豆和茄子結合在一起真的是絕配，我覺得無論是燒茄子，還是燴菜什麼的，只要有了土豆茄子就會變得特好吃。其實茄子和土豆一起做成麪條的滷，味道也很不錯。如果愛吃茄子又愛吃土豆的可以試試哦，但如果你不愛吃土豆，只愛吃茄子...

你喜歡吃麪嗎？西紅柿打滷麪雖然簡單，但操作不同，味道可能有很大的區別。今天，小編就來和大家談談簡單美味的西紅柿打滷麪怎麼做。操作方法（01）西紅柿過熱水去皮切塊，雞蛋打散在碗中，攪拌均勻備用（02）油鍋用蔥薑蒜爆香，加入西紅柿...

媽媽做的打滷麪，用的是自己擀的手擀麪，手擀麪吃起來爽滑勁道，再配上香噴噴的滷子，頓時讓人胃口大開。很想念媽媽做得打滷麪，於是自己就做了這碗麪，也想自己擀麪條，但是總是做不好，就用掛麪來代替了。西紅柿雞蛋滷，酸酸甜甜中略...

工具/材料溼麪條，豆角，水發木耳，五花肉，雞蛋，蔥，韭菜，花生油，生抽，料酒，蠔油，鹽，水等等操作方法新鮮的豆角擇去兩端清洗乾淨，放入容器中用清水浸泡30分鐘左右，更好的去除農藥殘留，浸泡好的豆角瀝乾水分後切成大小均勻的豆角段備用大...

白菜鮮蝦打滷麪是一道特色美食，主要材料爲大白菜、鮮蝦、麪條等等。操作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。下面小編就把白菜鮮蝦打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）取大白菜葉子8片左...

工具/材料肉末，甜麪醬，黃豆醬，清水，雞精，白糖，老抽，辣椒，蔥，黃瓜，香菜，胡蘿蔔，手擀麪操作方法首先我們在鍋中放入少許油，油熱放入肉末，炒香以後放入一勺的甜麪醬接着我們再加入適量的黃豆醬，適量的清水多翻炒一會然後我們加入適量的...

簡單快捷的家庭主食操作方法（01）豆角擇洗乾淨，土豆去皮分別切丁（02）洗淨的蔥花，蒜片，韭菜段切好備用（03）五花肉切丁（04）水發木耳撕成小塊（05）熱鍋加油放入肉丁煸香出油（06）放入蔥花，蒜片爆香（07）烹入料酒，生抽（08）放入土豆，豆角，木耳翻炒均勻...

豆角木耳打滷麪是一道家常主食，主要材料有溼麪條、豆角、木耳等等。下面小編就把豆角木耳打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）黑木耳用水泡發6個小時左右，摘除根部的泥沙清洗乾淨撕成小塊備用（02）豆角擇洗乾淨，清水浸泡半...

西紅柿雞蛋打滷麪雖然看似簡單，但要想做好，可是不容易。要想把這簡單菜做成讓人念念不忘的美味可是不簡單的，都需要掌握哪些訣竅呢？經本博多年潛心鑽研，終得西紅柿雞蛋打滷麪製作祕笈，錄之如下。步驟/方法（01）1、把洗淨的西紅...

茄子打滷麪是一道家常美食操作方法（01）把茄子切成丁青椒切成絲（02）把水燒開下面條放少許的鹽這樣做的好處是使麪條有鹹味有韌性更好吃，將煮熟的麪條撈出過水夏天過冷水冬天過熱水，然後放在碗裏備用（03）放油放蔥薑蒜爆香在放肉...