紅燒牛肉麪怎麼做

紅燒牛肉麪濃郁的湯汁配上勁道的麪條十分美味，今天我們來介紹一下它的做法吧

操作方法

（01）首先取適量的牛肉洗淨後然後切成小塊備用，在隨冷水下鍋焯一遍水後撈出，洗淨備用

（02）然後把牛肉倒入砂鍋中燉上一小時左右

（03）然後把牛肉撈出，牛肉湯留着備用，不要丟棄

（04）準備適量的配料備用，蔥薑蒜，幹辣椒，適量的大料

（05）然後鍋中放入適量油，把冰糖塊倒入鍋中融化，然後放入配料爆香

（06）然後把牛肉塊倒入鍋中翻炒一下調入適量的老抽，糖等

（07）然後加入適量的牛肉湯，調入適量的味精煮熟牛肉

（08）另起一鍋，鍋中放入適量的水，燒開後放入麪條和小青菜煮熟

（09）最後把麪條盛入碗中，盛入適量的紅燒牛肉，一碗好吃的牛肉麪就做好啦