在家做冷麪 好吃的冷麪怎麼做

冷麪酸辣甜開胃助消化

操作方法

（01）將冷麪洗淨揉散，將醋白糖醬油調汁2:2:1加水後放入冰箱冷凍

（02）用水浸泡10-15分鐘

（03）將鍋中放入水加入冷麪大火燒開後小火3-4分鐘

（04）在煮冷麪期間準備配菜嗎，黃瓜香菜洗淨

（05）黃瓜切絲香菜切段

（06）將小柿子洗淨切片

（07）將漏盆填入冷水，將煮好的冷麪撈出到冷水中

（08）反覆3-4次用冷水沖洗

（09）將冷麪撈出到碗中加入黃瓜絲香菜柿子

（10）加入芝麻辣椒油

（11）將調好的汁取出加入冷麪中

（12）成品展示