豆角的營養價值非常高，含有大量的植物蛋白質，胡蘿蔔素，維生素等物質，具有提高人體免疫力，增強抗病能力的功效，青椒的營養價值也非常高，將豆角，青椒和吃剩的饅頭，炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆角青椒炒饃？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
豆角適量，青椒適量，饅頭適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，蒜適量。
操作方法
準備適量豆角，用清水洗淨後，去除豆筋，用刀切開，切成小片；再準備適量青椒，洗淨後切成絲，放入盤中備用。
準備一個剩饅頭，切成方塊，放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油，油熱後，將饅頭放入鍋中，翻炒均勻，可以用勺子快速攪拌，炒至饅頭表面微微發黃，盛出備用。
炒鍋中再放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香，然後將青椒絲倒入鍋中翻炒均勻，再將準備好的豆角片倒入鍋中，和青椒一起翻炒均勻。
根據自己的口味，加入適量雞精，鹽，五香粉，攪拌均勻。
加入適量生抽，攪拌均勻，生抽可以增亮色澤。
將煎過的饅頭，倒入鍋中，和蔬菜一起翻炒均勻。
炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，真是百吃不厭呀！
