年糕是許多人們都喜歡吃的一道美食,那麼它是怎麼製作的呢?下面由小編來爲大家講解一下。操作方法(01)首先準備好雞蛋,把雞蛋打散,然後加入糖,牛奶,再加油,把它們攪拌均勻。(02)接下來放入糯米飯和泡打粉,把它們攪拌均勻,直至可以流動。這樣我們就把年糕糊做好了。(03)可以適當準備好紅棗片和花生,以便接下來可以使用(04)我們把年糕糊倒入烤盤中,然後均勻的撒上紅棗和花生。(05)烤箱180度預熱,烤40分鐘左右就可以了。最後把年糕拿出來切成片,裝盤就完成了。