大龍蝦是一道名貴珍餚,體面的大菜!操作方法(01)清洗龍蝦,一定要把尾部用筷子插進去放尿,不然會有騷味,,然後從背部劈開(02)去處內臟腮(03)切成兩半,摸點鹽,鋪滿蒜蓉,頭部擠一點檸檬汁,撒上色拉油(04)芝士片均勻撒在蝦上(05)烤箱預熱180度(06)上下火烤25分鐘即可食用特別提示龍蝦不宜煮太久