對於海鮮愛好者來說,龍蝦絕對是必不可少的,今天教大家制作香酥烤龍蝦尾的做法。
操作方法
(01)1.鍋里加切碎的洋蔥碎和香葉以及適量的水,大概2cm深,大火燒開。
(02)2. 加入龍蝦尾,倒入白葡萄酒,加蓋煮5分鐘。
(03)3.煮好的龍蝦取出放涼,冷卻後,用廚房剪刀,將龍蝦殼從中間剪開,取出龍蝦肉,儘量保持蝦殼的完整,不要掰壞啦。
(04)4.龍蝦肉切小塊,和麪包屑,歐芹碎,帕馬森奶酪和黃油以及適量的鹽和和現磨黑胡椒粉調味。
(05)5.將混合好的龍蝦肉再塞回蝦殼中,入預熱350F/180度的烤箱,中層,烤15分鐘左右即可。
特別提示
不可多吃哦