雞蛋飯餅的做法

今天一個人吃飯懶得做菜,剛好還有一碗昨晚的剩飯,今天就做個雞蛋飯餅吃吧。

雞蛋飯餅的做法

操作方法

(01)把米飯、雞蛋、青蒜、芝麻準備好。

雞蛋飯餅的做法 第2張

(02)青蒜切成小丁。

雞蛋飯餅的做法 第3張

(03)把雞蛋打散加適量的鹽攪拌均勻。

雞蛋飯餅的做法 第4張
雞蛋飯餅的做法 第5張

(04)開火下油放青蒜進去加適量的鹽翻炒一分鐘。

雞蛋飯餅的做法 第6張
雞蛋飯餅的做法 第7張

(05)然後撈上雞蛋碗裏和雞蛋攪拌均勻。

雞蛋飯餅的做法 第8張

(06)米飯也倒到雞蛋盤裏用勺子把米飯糰搞散,下少量的鹽攪拌均勻。

雞蛋飯餅的做法 第9張
雞蛋飯餅的做法 第10張

(07)開火下油。

雞蛋飯餅的做法 第11張

(08)用勺子裝一勺攪拌好的雞蛋飯糊放到鍋裏,然後散些芝麻到飯餅上用小火煎。

雞蛋飯餅的做法 第12張

(09)煎得4分鐘左右把蛋餅反轉過來再煎。

雞蛋飯餅的做法 第13張

(10)再煎3分鐘左右就可以了,香噴噴的飯餅就做好了。

雞蛋飯餅的做法 第14張