滷雞腿的做法和步驟

滷雞腿的做法和步驟！

操作方法

（01）大雞腿改花刀。

（02）鍋裏放水燒開焯水，加入一點料酒去腥味。

（03）起鍋燒油，油熱加點糖，炒一下加水。

（04）把雞腿放入鍋中。

（05）放入蔥，姜，八角，幹辣椒，桂皮。

（06）放入雞精，鹽，紅燒醬油，耗油。

（07）蓋上蓋，中火燉30分鐘。湯汁濃稠撈出即可。

（08）滷雞腿做好了！

特別提示

湯汁濃稠即可！