工具/材料豆腐、孜然、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、小米椒、香油、生抽、蠔油、蔥花、芝麻操作方法首先把豆腐切塊。之後找個小碗,加入孜然、五香粉、胡椒粉。再加入辣椒粉、小米椒拌勻。之後再找個碗,加入生抽、香油、蠔油攪勻。接着在烤盤上刷油,再刷上醬料,撒上粉料。然後將豆腐刷醬料放在烤盤上。之後再撒上調料粉,刷上醬料。之後放入烤箱,用160度烤12分鐘。最後撒上蔥花和芝麻就完成了。