紅薯幹口感非常好,相比紅薯吃起來甜度更高一些,那麼紅薯幹該怎麼製作呢?今天教大家做好吃的紅薯幹,一起來看看吧。 操作方法 紅薯清洗乾淨,先不用去皮,直接清洗乾淨用電飯鍋蒸熟,或者煮熟都可以。 熟了的紅薯拿出來放涼,一定要涼透,將外邊的那層皮去掉。 用刀將紅薯切成片,或者切成條,放在有着細網眼的器皿上曬乾。 每天趁着太陽好的時候給紅薯幹翻一下,讓其曬的均勻,完全乾了之後裝起來。