抖音上很火的一個美食-土豆火腿雞蛋餅，製作方法非常的簡單，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將土豆去皮擦成絲，放入涼水中沖洗一下，控幹水分，平底鍋刷一層油，放入洗淨的土豆絲，倒入一勺生抽（02）然後我們在一個盆中打入三個雞蛋，加入適量的鹽，再放一些蔥花與火腿丁，攪拌均勻（03）接着我們將攪拌好的雞蛋火腿倒入土豆絲上面，開小火，煎至兩面定型關火（04）最後出鍋切塊，擺入盤中，美味的土豆火腿雞蛋餅就製作完成啦！
